『もっちり帽子パン』

山田錦を練り込んだもっちり生地の上からクッキー生地を流して焼き上げております。ほんのり優しい味わいとなっております。

『フォカッチャ』

山田錦のもちもち生地にスペイン産のオリーブオイルとフランス産のゲランド塩をトッピングしています。

見た目はシンプルですが、オリーブオイルと塩のバランスが絶妙です。

気温が高い日が続いておりますので熱中症対策にもお勧めです。

神戸新聞に掲載して頂きました。

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読売新聞に掲載して頂きました。

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『山田錦のクリームパン』

山田錦を練り込んだもっちり生地でプリンのような自家製カスタードクリームを包んでいます。

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